Aromatischer Kaffee und cremiger Milchschaum mit nur einem Gerät zuzubereiten, gelingt mit dem Modell DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M der Marke Gastroback. Dieses 2-in-1 Gerät bietet zudem die Auswahl zwischen mehreren Kaffeespezialitäten, die sich mit nur einem Knopfdruck einstellen lassen.
Wir haben uns diese kompakte Siebträger-Espressomaschine genau angesehen und alle Funktionen umfassend getestet. Dabei zeigte sich: Die kleine Maschine punktet mit perfekter Crema, fluffigem Milchschaum und einer sehr einfachen Bedienung.
Technische Details des Geräts
- ULKA Espressopumpe mit 20 bar Druck
- Manometer zur Überprüfung des Drucks vorhanden
- Zweikreis-Thermoblock-System
- Vorbrühfunktion
- Automatische Milchaufschäumfunktion
- PID-Regler zur Kontrolle der Wassertemperatur
- Reinigungsprogramm
- Entkalkungsprogramm
- 1350 Watt Leistung
- 220 – 240 Volt
Weitere Features der Gastroback DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M
- Maße: 33 x 21,5 x 30,8 cm (L x B x H)
- Gewicht: 4,9 kg
- Länge Netzkabel: 80 cm
- 1,3 Liter Wassertank
- 700 ml Milchbehälter
- Abnehmbarer Milchbehälter
- Abtropfschale entnehmbar
- Einstellung von 3 Kaffeespezialitäten per Knopfdruck
- Siebträger Espressomaschine mit integriertem, automatischem Milchaufschäumer
- Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato auf Tastendruck
- Thermoblock-System mit Vorbrüh-Funktion
- Professionelle ULKA Espressopumpe (20 bar)
Überblick über die Stärken
Das Design
Die PICCOLO Pro Serie zeichnet sich durch eine kompakte Form mit zahlreichen modernen Details aus. Dazu gehört die Herstellung des Gehäuses aus Metall ebenso wie die blau leuchtende Umrandung der Bedienelemente. In der Küche ebenso wie Büroräumen hinterlässt die DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M einen optisch ansprechenden Gesamteindruck. Darüber hinaus stehen die verwendeten Materialien für eine hohe Stabilität und eine damit einhergehende Erwartungshaltung an eine langjährige Nutzung mit geringem Aufwand für Wartungen.
Die Leistung
Vergleichbar mit anderen Modellen aus der Serie weist auch die DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M von Gastroback eine Leistung von 1350 Watt auf. Für Siebträgermaschinen gehört ein solcher Wert zu den Standards für die Zubereitung von Espresso und anderen Kaffeespezialitäten. Unterschiede finden sich dagegen im Hinblick auf den vorhandenen Druck. Die ULKA Espressopumpe verfügt über eine Leistung von bis zu 20 bar. Wie hoch der derzeit erzeugte Druck ist, lässt sich anhand des Manometers erkennen. Dieses Messwerkzeug befindet sich direkt auf der Front des Geräts und liegt infolgedessen im unmittelbaren Blickfeld des Verwenders.
Aber das Wichtigste daran: Der Espresso gelang perfekt, schmeckte stark und aromatisch und hatte eine schöne Crema. Die kleine Maschine kann geschmacklich hier gut mit ihren großen Pendants mithalten.
Die Handhabung
Für die Handhabung der Gastroback DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M sind in erster Linie die Bedienelemente unterhalb des Manometers von Interesse. Dort befindet sich der Knopf zum Ein- und Ausschalten des Geräts ebenso wie drei Knöpfe zur Einstellung verschiedener Kaffeesorten. Dazu gehören die Auswahlmöglichkeiten Espresso, Latte und Cappuccino. Nach der Betätigung dieser Optionen nimmt die Maschine selbstständig alle weiteren Einstellungen vor, um für einen abgerundeten Kaffeegenuss zu sorgen.
Die Gebrauchsanleitung ist klar verständlich, sodass die Inbetriebnahme und der Gebrauch auch Neulingen in Sachen Siebträger-Espressomaschinen gut und einfach gelingt. Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato lassen sich ganz einfach zubereiten. Auf Wunsch kann die Maschine auch nur Milchschaum ausgeben.
Zwei Aspekte, die für die Handhabung ebenfalls von Interesse sind, betrifft die Wasser- und Stromzufuhr. Dieses Modell aus der PICCOLO PRO Serie erhält das benötigte Wasser aus einem Tank und nicht über den Anschluss an eine Wasserleitung. Es entstehen auf diesem Weg nach dem Kauf keine zusätzlichen Kosten für den professionellen Anschluss. Mit einer Größe von 1,3 Liter weist der Wassertank ein Volumen auf, welches erst nach mehreren Tassen zur Neige geht. Für die Stromversorgung befindet sich an dem Gerät ein Stromkabel mit einer Länge von 80 cm. Der optimale Standort für diese Siebträger Kaffeemaschine befindet sich deshalb in nicht allzu große Entfernung zu einer Steckdose.
Die Funktionen
In der Version DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M ist besonders der Buchstabe M von Interesse. In diesem Detail findet sich der größte Unterschied im Vergleich mit anderen Modellen dieser Serie. Die PICCOLO PRO M weist neben einem Milchaufschäumer ebenfalls einen integrierten Milchbehälter auf. Es ist insofern nicht mehr erforderlich, eine separate Milchkanne für die Herstellung von Milchschaum zu verwenden. Das Volumen dieses Behälters liegt bei 700 ml. Da sich der Milchaufschäumer neben der Espressomaschine befindet, steigt die Breite des Geräts von 15 cm auf 21,5 cm an. Im Gegenzug ist dieses 2-in-1 Gerät mit einer Zeitersparnis für die Herstellung von Milchschaum verbunden.
Bei unserem Test zeigte sich: Das Gerät produziert einen cremigen, festen Milchschaum, der einen perfekten Cappuccino ergab.
Gefiel uns besonders gut: ein schöner, fluffiger Milchschaum
Die Handhabung des Milchaufschäumers und auch die anschließende Reinigung ist einfach. Per Tastendruck kann die Milchdüse nach dem Gebrauch mit Wasser durchgespült würden. Dann wird der kleine Tank mitsamt Deckel einfach in den Kühlschrank gestellt, sodass die Milch sich gut aufbewahren lässt. Hier gibt es nichts zu bemängeln, die Handhabung empfanden wir als sehr einfach und praktikabel.
Ebenfalls zu einem festen Bestandteil der vorhandenen Funktionen dieses Geräts gehören die Reinigungsprogramme. Das erste Programm umfasst die Reinigungsfunktion und das zweite Programm die Entkalkung der Kaffeemaschine von Gastroback. In beiden Fällen kommt Wasserdampf zum Einsatz, um eine gründliche und gleichzeitig schonende Reinigung zu erzielen.
Überblick über die Kritikpunkte
Gibt es Punkte, die uns bei der DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M von Gastroback nicht gefallen haben? Hier gab es nicht viel zu kritisieren. Lediglich das Einsetzen des Siebträgerhalters in die Maschine ist manchmal etwas umständlich, bis man den richtigen Winkel findet. Mit etwas Übung klappt das letztendlich aber immer besser.
Beim Zubereiten vibriert das Gerät etwas, aber bei 20 bar Druck ist dies auch zu erwarten und normal für Siebträger-Geräte. Das Stromkabel ist mit 80 cm nicht allzu lang. Insgesamt waren wir von dem Gerät aber in allen anderen Punkten positiv überrascht.
Welche Zielgruppe spricht diese Espressomaschine an?
Die DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M von Gastroback empfiehlt sich unter anderem für Kaffeegenießer, die gezielt nach einer Espressomaschine mit kompakten Maßen Ausschau halten. Dieses Gerät benötigt in der Breite lediglich 21,5 cm Platz. Darin enthalten ist ebenfalls der seitlich integrierte automatische Milchaufschäumer plus Milchbehälter. Als Einstiegsmodell gestaltet sich darüber hinaus die Bedienung des Geräts unkompliziert, sodass auch ältere Menschen sich rasch mit der Handhabung vertraut machen können. Aufgrund der Maße bietet sich dieses Gerät zudem für Teeküchen innerhalb von Büros an. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sodass sich die Pausen nicht unnötig in die Länge ziehen.
Fazit
Für uns persönlich ist die Gastroback DESIGN ESPRESSO PICCOLO PRO M eine perfekte Ergänzung zu einem herkömmlichen Kaffeevollautomaten, um auch aromatischen Espresso und Espresso-Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato genießen zu können, ohne eine große und teure Siebträgermaschine kaufen zu müssen. Durch den automatischen Milchaufschäumer und das einfache Handling ist diese Mini-Siebträger-Espressomaschine eine perfekte Bereicherung und passt auch in kleinste Küchen.
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