Kaffee gehört zum Alltagsleben beinahe jedes Menschen im Erwachsenenalter dazu. Natürlich soll dieser dann auch dementsprechend gut und schmackhaft sein, ansonsten vergeht einem die Lust darauf sehr schnell. Deshalb sollte man sich bei der Auswahl einer Kaffeemaschine wirklich zuerst Gedanken machen, was die alles können sollte! Der Name Saeco ist seit vielen Jahren am Kaffeemarkt […]
Viele Menschen brauchen morgens gleich mal eine gute Ladung Koffein, also mehr als nur eine Tasse Kaffee. Allerdings fehlt oftmals die Zeit, um in aller Ruhe den Kaffee zu genießen. Hier könnte ein Espresso doppio die perfekte Lösung sein. Leider ist dieser Begriff vielen nicht bekannt, obwohl schon sehr viele Menschen solch einen Espresso getrunken […]
Umweltbewusster Espresso Genuss via Italien – Um eine extra Dosis Energie zu sich nehmen zu möchten, bedarf es keinen besonderen Anlass. Das aus gerösteten Kaffeebohnen wie gemahlenem Pulver bestehende legale Genussmittel passt als Frühstücksgetränk wie zwischen durch zu einem süßen Stückchen. Ein Schluck warmer italienischer Espresso Spezialität macht sofort gute Laune. Es ist von Endverbrauchen […]
Während Dosis, Ertrag und Brühzeit die drei Hauptparameter sind, auf die sich Baristas beim Einwählen von Espresso konzentrieren sollten, gibt es eine Reihe anderer wichtiger Variablen. Eine davon ist die Geschwindigkeit, mit der Wasser während der Extraktion fließt – die sogenannte „Durchflussrate“. Das Ändern des Wasserdurchflusses wird bei Baristas immer beliebter, da es ihnen eine […]
Was vor Jahren den gehobenen Cafés und Restaurants überlassen wurde, zelebriert man heute in Deutschland immer häufiger in den eigenen vier Wänden – die Zubereitung eines besonderen Kaffees oder ausgezeichneten Espresso. Doch was macht eigentlich eine gute Espressomaschine aus? Und kann diese auch andere Kaffeespezialitäten zubereiten? Bevor Sie sich eine Espressomaschine kaufen, sind einige Punkte […]
Es gibt viele Menschen, die ohne einen richtigen Kaffee morgens gar nicht wach werden und einfach nicht richtig funktionieren. Dabei gibt es viele unterschiedliche Methoden, das leckere Koffein-Getränk zuzubereiten, die Espressomaschine ist nur eine davon. Hier gehen wir darauf ein was eine gute Espressomaschine ausmacht. Welche die besten Zubereitungsarten sind und worauf es bei diesen […]
So hip und bequem der Trend ist, seinen Kaffee mittlerweile quasi überall „to go“ kaufen und trinken zu können, so bedenklich sind die Folgen. Die Statistik nennt alarmierende Zahlen, was den Konsum von Einweg-Pappbechern betrifft. Täglich werden weltweit immense Summen von Kaffee-to-go-Bechern gekauft und nach dem Verzehr wieder weggeworfen. Einige handfeste Statistiken der Verbraucherzentrale hierzu: […]
Beim Abnehmen und Fasten wird Kaffee häufig als negatives Element bewertete. Neuste Studien zeigen aber genau das Gegenteil. Kaffee hilft beim schnellen Verdauen. Wer zum Beispiel Torte oder Pizza zu sich nimmt, muss immer mit einem deutlichen Kalorienplus rechnen. Wird dazu aber nach jedem Bissen ein Schluck Kaffee dazu genommen, werden die Verdauungsorgane besser angeregt […]
Weltweit angebauter Kaffee kann sein Erbe Jahrhunderte zurückverfolgen bis in die alten Kaffeewälder auf dem äthiopischen Plateau. Der Legende nach entdeckte der Ziegenhirte Kaldi das Potenzial dieser geliebten Bohnen. Die Geschichte besagt, dass Kaldi Kaffee entdeckte, nachdem er bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr der Beeren von einem bestimmten Baum so energisch wurden, dass […]
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