Die Funktionen der ECM Mechanika IV Espressomaschine im Überblick
Design & Verarbeitung
Beim Design der ECM Mechanika IV gehen die Meinungen zugegebenermaßen auseinander. Denn die schlichte Edelstahl Optik der Maschine gefällt nicht unbedingt jedem. Es gibt wenig Akzente, da die Maschine quasi komplett aus Edelstahl besteht. Sie spiegelt dementsprechend stark und ist auf Fingerabdrücke ein wenig allergisch. Allerdings wirkt sie dadurch auch extrem hochwertig und robust.
Über Rost brauchen wir bei dieser Maschine gar nicht erst zu sprechen. Alle Teile sind sehr hochwertig verarbeitet und nichts wackelt ungewollt. Dies sollte man bei einer Maschine in dieser Preisklasse allerdings auch erwarten können!
Espresso-Bezug
Die Mechanika IV ist mit einer sehr hochwertigen Brühgruppe von ECM ausgestattet, welche sich das Unternehmen auch prompt hat patentieren lassen. Auch diese Brühgruppe ist wie der Rest der Maschine extrem hochwertig verarbeitet und lässt keine Wünsche offen.
Beim eigentlichen Espresso-Bezug stehen dem Barista quasi alle Türen offen. Denn er kann die Maschine sehr individuell auf die jeweilige Espresso-Bohne einstellen. Brüh-Druck, -Temperatur oder auch -Dauer sind dabei problemlos anpassbar und eröffnen ganz neue Möglichkeiten des Espresso Kochens.
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